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四日市・朝日・川越
【四日市市】想像以上の高クオリティ!専門学校の学生さんが調理から接客まで手がける特別なレストラン『伊勢志摩地中海クッキングラボ』✨
四日市駅から徒歩5分ほどの場所にある『ユマニテク調理製菓専門学校』さん。こちらで、未来のシェフやパティシエを目指す学生さんたちが、調理からサービスまでのすべてを実践する不定期開催の特別なレストラン『伊勢志摩地中海クッキングラボ』が運営され... -
桑名
【桑名市】自分へのご褒美に。老舗「柿安 料亭本店」で味わう、個室確約の平日限定すき焼ランチが想像以上の満足感!
国道1号線から車で約2分、桑名市の八間通り沿いに佇む、明治4年創業の老舗『柿安 料亭本店』さん。「名門の料亭」と聞くと少し敷居が高く感じられますが、実は平日限定の昼の献立なら、洗練されたおもてなしと極上のお肉を、とても良心的な価格で気軽に愉... -
四日市・朝日・川越
【四日市】全国でわずか2%の貴重な伝統。大正三年から木桶仕込みを守り続ける味噌・醤油の蔵元「伊勢藏」
四日市市泊町にある、大正三年(1914年)創業の老舗蔵元「伊勢藏(いせぐら)」さん。こちらは、鈴鹿山脈から吹き降ろす「鈴鹿おろし」や伊勢湾の潮風といった地域の自然環境を活かし、現代では全国生産量の約2%にまで減少しているといわれる「木桶仕込み... -
いなべ・東員
【東員町】目の前で揚げる特別なコース。素材の旨みを引き出す天ぷらの名店「天旬」
三重県員弁郡東員町にある「天旬」さん。こちらは、全席カウンター席のみの洗練された空間で、目の前で丁寧に揚げられる熱々の天ぷらをコース仕立てでいただけるお店です。今回は、お昼に提供されている2,900円(税別)のコースをいただきました。 職人の... -
桑名
【桑名】大粒の甘さに感動!「Calm Tree Farm」で愉しむ新感覚のシャインマスカット食べ放題と贅沢な夏の思い出
豊かな自然に囲まれた桑名市多度町に、「驚くほどキレイで、最高に甘いぶどう狩りが愉しめる!」と、今もの凄く話題を集めている最旬スポットがあります。今回は、三重・北勢エリアではとっても希少なぶどう狩り農園「Calm Tree Farm(カームツリーファー... -
いなべ・東員
【いなべ】自然に囲まれた癒しの空間「BEARE(ベアーレ)」。前菜プレートに感動する完全予約制ランチ
いなべ市大安町、竜ヶ岳の麓。窓の外に広がる豊かな自然に包まれながら、日常の喧騒を忘れてゆったりとランチを楽しめる場所があります。今回は、心温まるおもてなしとボリューム満点のランチが評判の「beare(ベアーレ)」さんをご紹介。完全予約制のプラ...
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