【津市カフェ】6〜10月限定！『菓子工房Voyage』の完全予約制・絶品デセールコースを体験

「津市で日常を忘れるような、特別なスイーツ体験がしたい」
「五感で楽しむ贅沢なスイーツコースやペアリングを楽しみたい」
そんな方へぜひおすすめしたいのが、津市河芸町にある人気洋菓子店『菓子工房Voyage（@voyage_since2014）』さん。
今シーズン（6月〜10月限定）からスタートした、完全予約制の「デセールコース」が感動的すぎると話題を集めています。
今回は、計算し尽くされた素材の味わいとペアリングに感動する、極上コースの魅力を詳しくレポートします！

【津市スイーツ】カウンター5席の上質な空間。おひとり様や男性も落ち着ける隠れ家

お店の扉を開けると、落ち着いた木目とシックなトーンで統一された洗練されたカウンター空間が広がります。
客席はわずか「カウンター5席」のみというプライベートな特別仕様。
シェフの繊細な手仕込みを目の前で眺められるライブ感があり、丁寧で心地よいサーブのおかげで、おひとり様はもちろん、男性のお客様でも周りを気にせずゆったりと至福の時間を過ごすことができます。

【6月〜10月限定】一皿ごとにドリンクが付く贅沢な「デセールコース」

『菓子工房Voyage』さんが手掛けるデセールコース（5,800円税込）の大きな魅力は、一皿ひとさらのデザートに合わせた「ペアリングドリンク」が一緒に提供されること。
素材が持つポテンシャルを極限まで計算し尽くした調理法と、それに寄り添うドリンクの組み合わせは、まさに唯一無二の美味しさです。

8月「桃尽くしの会」体験レポート

今回いただいた8月のテーマは、今が旬の「桃」。川中島白桃、白麗、ハネージュ、黄桃、白鳳など、一度に数種類の桃を贅沢に食べ比べできる豪華な構成です。

まとめ｜津市で心満たされる特別なスイーツ時間を過ごすなら

素材への深い探求心と美しい表現力が詰まった『菓子工房Voyage』さんのデセールコース。
自分への特別なご褒美や、大切な人と過ごす上質なティータイムに心からおすすめしたい名店です。
開催日や完全予約制の予約受付方法、テイクアウト用の焼き菓子情報などは、公式Instagramにて発信されていますので、ぜひ早めにチェックして予約を入れてみてくださいね🌸