【桑名】水もシロップも使わない新食感！「フルーツスノウ」で出逢う、旬の果実を贅沢に味わうアートなかき氷

どこか懐かしく温かい空気の流れる、桑名市の「寺町通り商店街」。その中で、お出かけ好きの大人たちの間で絶大な人気を集めているかき氷専門店があります。
今回は、これまでの「かき氷」の常識を心地よく覆してくれる名店、「FRUITS SNOW（フルーツスノウ）」さんをご紹介します。
こちらでいただけるのは、なんと「水もシロップもいっさい使わない」という、果実そのものの美味しさを凝縮した贅沢なかき氷。現在は「夏季のみ営業」というスタイルに変わり、夏の間だけ出逢うことができる、桑名の特別な季節の風物詩となっています。

アートが香るゆったり空間で、大人の心地よい「余白」を
お店の中に一歩足を踏み入れると、そこは席の間隔がゆったりと広く取られた、空間が広がっています。
商店街の賑わいをほんのり忘れさせてくれるような雰囲気。運ばれてくるかき氷を静かに待つ時間さえも、日々の暮らしに心地よい「余白（yohaku）」を届けてくれる、特別なひとときになります。

まるでパフェ！果実の贅沢を詰め込んだ感動のひんやりスイーツ
「最近のかき氷は、昔ながらの赤や青のシロップがかかっているだけじゃない！」と、目の前に届いた瞬間に思わず笑顔になってしまうほど、こちらのメニューはどれも果実本来の輝きに満ちています。
今回は、贅沢な2つの人気メニューをセレクトしました。

• たっぷりいちごかき氷（1,500円）
  その名の通り、真っ赤な瑞々しいいちごが器をこぼれんばかりに彩るひと皿。
  ふんわりとろけるエスプーマ（泡のクリーム）とフレッシュな生いちごが美しくトッピングされ、スプーンを進めていくと中からは濃厚ないちごアイスが現れるという、まさに「いちごづくし」の仕掛け！期間限定のメニューなので、いちご好きさんはぜひお早めにチェックしてみてくださいね。
• 半玉メロンかき氷（1,800円）
  メロン好きさんにはたまらない、圧倒的なインパクトを誇る贅沢な一品。
  贅沢に半分にカットされたメロンをそのまま器にして、その中にひんやりとしたバニラアイスや優しい甘みのミルク氷がたっぷりと敷き詰められています。まわりには、まろやかなエスプーマと、丸くくり抜かれた生メロンがぐるりと一周デコレーションされていて、どこから食べてもメロンの甘みがジューシーに溢れ出します。

お店ではかき氷のほかにも、厳選されたフレッシュフルーツジュースや各種ドリンク、美しいパフェなども用意されているので、その日の気分に合わせて愉しめるのも嬉しいですね。

結び
ひとくち食べるごとに、果物そのものが持つ濃厚な甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、まるで上質なフルーツパフェを味わっているかのような深い感動に包まれるフルーツスノウさん。
現在は夏季限定の営業となっていますので、お出かけの際は事前にお店が発信している最新情報をしっかりとチェックしてから足を運ぶのがおすすめです。
暑い夏の日に、商店街の散策がてらふらっと立ち寄って、五感で愉しむアートなかき氷で心と体を優しく潤す、そんな大人の贅沢な夏の過ごし方はいかがでしょうか。