【桑名】あの感動の味がふたたび！薪かまどで紡ぐ夏の風物詩「アイスまんじゅうのマルマン」待望の復活オープン

桑名の夏に、なくてはならない大切な思い出の味。
昨年9月、多くのファンに惜しまれつつもその長い歴史に一度幕を閉じた、アイスまんじゅうの名店「マルマン」さん。
「あの味を、もう一度食べたい」「私たちの思い出の味を、これからもずっと残してほしい」
そんなたくさんの温かい声と情熱に応え、新たなオーナー様の手によって、ついに2025年8月8日（金）、待望の再オープンを果たされることになりました。
古き良き伝統を受け継ぎ、新しく生まれ変わる桑名の宝物のような一軒を、心を込めてご紹介します。

毎朝、薪をくべる。昔ながらの製法を守り続ける。
マルマンさんのアイスまんじゅうが、これほどまでに多くの人の心を掴んで離さない理由。それは、気の遠くなるような手間暇をかけた、昔ながらの「かまど製法」にあります。
毎朝、パチパチと音を立てるかまどに丁寧に薪をくべ、じっくりと時間をかけて炊き上げられる大粒の小豆たち。
どれだけ時代が変わっても、効率だけを求めず、手仕事が生み出す優しい甘みと食感を頑固なまでに守り続ける。その一途な想いが、このひんやりとした一本の中にぎゅっと凝縮されています。
新しくなった店内で、懐かしい薫りに包まれながらお気に入りのアイスを待つ時間は、日々の忙しさを忘れさせてくれる、なんとも愛おしい大人の「余白（yohaku）」の時間です。

懐かしさと優しさがつまった、伝統のひんやりメニュー
復活したマルマンさんでいただけるのは、ずっと愛されてきたお馴染みのクラシックなアイスキャンディーたちです。

• アイスまんじゅう（220円・税込）
  これぞ桑名が誇る、夏の芸術品。
  カチカチに凍った外側のミルクの優しいコクをかじると、中からは薪かまどで丁寧に炊かれた、ねっとり濃厚で風味豊かな小豆が顔を出します。一口ごとにどこか懐かしく、そしてハッとするほど贅沢なお味が広がる、これからの季節に絶対にはずせない至高の逸品です。
• アイスキャンディ各種（各200円・税込）
  （フルーツ ／ ミルク ／ あずきミルク ／ コーヒー）
  すっきりとした喉越しがたまらない、どこかノスタルジックなアイスキャンディも勢揃い。その日の気分やお好みに合わせて、お気に入りの味を気軽に愉しめるのが嬉しいですね。

結び
長年この街で愛されてきた歴史と、それを未来へ繋ごうとする新しい情熱が出逢って、ふたたび動き出したマルマンさんの時間。
ずっとこの味を愛してきた方も、今回初めて出会う方も、一口食べればきっと、桑名の夏が持つ本当の優しさに包まれるはずです。
毎日「なくなり次第終了」となる数量限定の伝統工芸のようなアイスですので、ぜひお早めの時間に涼を求めて足を運んでみてはいかがでしょうか。