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国道1号線から車で約2分、桑名市の八間通り沿いに佇む、明治4年創業の老舗『柿安 料亭本店』さん。「名門の料亭」と聞くと少し敷居が高く感じられますが、実は平日限定の昼の献立なら、洗練されたおもてなしと極上のお肉を、とても良心的な価格で気軽に愉...

「桑名といえば蛤（はまぐり）」。でも、老舗の蛤料理店と聞くと、少し敷居が高く感じてしまいませんか？今回は、桑名市南魚町にある歴史ある名店「魚重楼（うおじゅうろう）」をご紹介します。江戸時代から続く重厚な佇まいの中に、実はカジュアルに楽し...

桑名の閑静な住宅街。大きな看板もなく、道路から少し奥まった場所にひっそりと佇むそのお店は、まさに「大人の隠れ家」という言葉がぴったり。今回は、本格派フレンチを肩肘張らずに楽しめる名店、「EBISU亭（えびすてい）」さんを訪れました。新鮮な素材...