【桑名ランチ】WAMIサロン｜きのこマイスターが作る完全予約制ランチ

「桑名で、少しずついろいろなお料理を楽しめるランチを探している」
「野菜やきのこを使った、丁寧な家庭料理を味わいたい」

そんな方にご紹介したいのが、桑名市藤が丘にある『WAMIサロン』。

料理研究家で、きのこマイスターでもあるWAMI先生が作る、完全予約制のランチサロンです。

今回いただいたのは、7品が並ぶ前菜プレートと、さらに5種類のおかずを楽しめるメインプレートで構成されたランチ。

きのこならではの旨みや旬の食材を生かしたお料理を、少しずつたくさん楽しめる満足感のあるランチでした。

※2026年9月訪問時の情報です。

【桑名ランチ】料理研究家・きのこマイスターが作る『WAMIサロン』

『WAMIサロン』があるのは、桑名市藤が丘の静かな住宅街。

料理を作るのは、料理研究家であり、きのこマイスターでもあるWAMI先生。
ランチのほか、お料理教室も主催されています。

今回いただいたお料理にも、きのこをはじめ野菜を使ったメニューがたくさん。

華やかさだけではなく、素材それぞれの味を生かしたやさしい味付けで、特にきのこを使ったお料理は、噛むほどに旨みが感じられるのが印象的でした。

【1,200円ランチ】前菜7品＋メイン5品の充実した内容

この日のランチは、まず7品のお料理が並ぶ前菜プレートから。

続いて登場するメインプレートにも、5種類のおかずが並びます。

この日のメニューには、ひじきと豆腐の炒め煮、人参・ごぼうのみそ炒め、ミックス豆のカレー味噌、ゴーヤ炒めなどに加え、きのこや野菜を使ったお料理がいろいろ。

さらにスープやご飯などもあり、少しずつたくさんの味を楽しめる構成です。

これだけ品数豊富なランチが1,200円（税込）。

価格の手頃さはもちろんですが、それ以上に印象に残ったのは、一皿一皿きちんと作られたお料理を少しずつ味わえる楽しさ。

食べ終わる頃には、しっかり満足感のあるランチになりました。

【完全予約制】ランチは前々日までに予約を

WAMIサロンのランチは完全予約制です。

予約は前々日までに、電話または公式LINEから。

ふらっと立ち寄るタイプのお店ではないので、予定を決めてから予約して訪れるのがおすすめです。

【月に数回のお楽しみ】同じ場所にお花屋さん『Groves』も

そして今回訪れた日は、同じ場所でお花屋さん『Groves（グローヴス）』も営業されていました。

季節の花や観葉植物などが並び、ランチのあとにお花を眺めたり、自分への小さなプレゼントを選んだりするのも素敵。

Grovesの営業は月に数回程度。
毎回ランチ営業と重なるわけではないため、営業日は公式Instagramで確認してから訪れてください。

まとめ｜料理とお花をゆっくり楽しむ桑名の小さなランチサロン

料理研究家・きのこマイスターのWAMI先生が作る、完全予約制のランチ。

前菜からメインまで品数が多く、きのこや野菜のおいしさを生かした料理を少しずつ楽しめるのが魅力です。

そしてタイミングが合えば、同じ場所で月に数回開くお花屋さんにも出会えるかもしれません。

週に数日だけ開く、小さなランチサロン。
ゆっくりお料理をいただきながら過ごしたい日に、覚えておきたい一軒です。

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