【桑名市】水路の舟を眺めながら涼む。かき氷専門店『石垣テラス』で至福の桃ミルク

夏のうだるような暑さの中、「静かな空間で、本当に美味しいかき氷を食べて癒されたい」と思うことはありませんか？
そんな大人の涼を求めて向かったのは、桑名市川口町にあるかき氷専門店『石垣テラス』さん。地元の熱心なかき氷ファンからも「桑名ならここが一番！」と絶賛される名店です。
今回は、窓からの美しい景色とともに、旬の美味しさが詰まった贅沢なかき氷をレポートします

情緒あふれる水路と舟。おひとりさまでも心地よい「窓際カウンター」

お店がある川口町は、かつての城下町の風情をそこかしこに残すエリア。
『石垣テラス』さんの一番の特等席は、なんといっても窓際に設えられたカウンター席です。
大きな窓の向こうには、ゆったりと水路に浮かぶ舟や川の流れが広がり、まるで時間がゆっくり進んでいるかのような素晴らしい雰囲気に包まれています。
この日は平日に訪問したこともあり、本を読んだり景色を眺めたりしながら、思い思いに和んでいる「おひとりさま」の姿も。日常の忙しさを忘れさせてくれる、まさに美味しい「余白」がここにあります。

果肉が驚くほどゴロゴロ！こだわり手作りシロップの「桃ミルク」

今回いただいたのは、この季節に絶対に外せない大人気の一杯です。

桃ミルク（1,500円）

目の前に届いた瞬間から、ふわりと桃の甘い香りが漂います。
熟練の技で削られた氷は、スプーンを入れるとフワフワで驚くほど優しい口当たり。
トップには素材の風味を最大限に活かした甘すぎない自家製シロップがたっぷりと、そして「えっ、こんなに？」とびっくりしてしまうほど大粒の桃の果肉がゴロゴロと贅沢にトッピングされています。
氷の冷たさと桃のみずみずしい甘み、そしてミルクのコクが絶妙に調和して、最後の一口まで飽きることなく至福の味わいが続きます。
（※ちなみに、お友達とシェアするなら、きゅんと甘酸っぱさが弾ける「木苺ミルク」も大変おすすめですよ。）

まとめ｜城下町の歴史を感じながら、特別な夏のひとときを

自慢の手作りシロップとプリンやアイスなど、まごころを込めて提供されている『石垣テラス』さん。
ただ美味しいだけでなく、ロケーションも含めて「夏の思い出」として心に残り続ける、とっても素敵なお店でした。
日々がんばるご自身へのご褒美に、冷たくて優しいかき氷に出逢う旅へ、ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか🌸