【いなべ】真っ白な可愛いお社で出逢う旬の恵み。心と体が優しく満たされる「イシオノ」の季節感あふれるランチ

三岐鉄道の大泉駅から歩いて3分ほど。地元の新鮮な食材が並ぶ直売所「うりぼう」のすぐ近くに、そっと佇む小さなお店があります。
今回は、旬の素材を主役にした丁寧なお料理がいただけると大人気の「イシオノ」さんをご紹介。
真っ白で可愛らしい外観に思わず胸がときめく、季節の「余白（yohaku）」をたっぷり感じられる素敵なランチタイムをお届けします。

予約で満席！たくさんのファンに愛される温かい空間
一歩中に入ると、店内は20席ほどの温かみのある落ち着いた空間が広がっています。
この日は平日のオープン時間に合わせてお伺いしたのですが、なんとすでに予約で満席！さすが大人気のお店です。運よく2巡目でご案内していただけましたが、大切な方とのお出かけや、遠方から足をのばされる際は、事前の予約が絶対におすすめです。
メニューをめくると、季節の食材を中心に、野菜本来の美味しさを十分に引き出した魅力的なお料理ばかりが並びます。

お野菜が主役？調理法にときめく本日の肉料理
この日の肉料理は「チキンソテーと野菜のニタリヤイタリムシタリ添え」という、なんともチャーミングな名前の一皿。
その名の通り、添えられたみずみずしいお野菜たちは、煮たり、焼いたり、蒸したりと、それぞれの素材が一番輝く調理方法で丁寧に仕上げられています。香ばしくジューシーに焼かれたチキンソテーと一緒にいただくと、お野菜の濃い甘みがいつも以上に引き立って、一口ごとに感動してしまいます。

菜花が運ぶ、ひと足お先の優しい春の香り
スパゲティは「鶏ハムと菜花のペペロンチーノ」をセレクトしました。
しっとり柔らかい自家製の鶏ハムに、ほろ苦い菜花がたっぷり。シンプルなペペロンチーノだからこそ、菜花の鮮やかな緑と風味がしっかり引き立ち、お口いっぱいに優しい春の訪れを感じさせてくれます。お料理を通して日本の美しい四季の移ろいを感じられるのって、本当に豊かな時間ですよね。

どこか懐かしい、しっかり固めのイシオノプリン
お食事の後のお楽しみ、デザートにはずっと気になっていた「イシオノプリン」をいただきました。
スプーンを入れると、どこか懐かしさを感じるちょっと固めの絶妙な食感。卵の優しいコクと、ほろ苦いカラメルソースがじんわりとお口の中に広がって、幸せなランチの締めくくりにぴったりの極上の美味しさでした。

結び
訪れるたびに、その時一番美味しい旬の良さをそっと再発見させてくれるイシオノさん。
日々忙しく流れる時間から少しだけ離れて、丁寧に作られたお料理をゆっくりと味わう。そんな心地よい癒しのひとときを過ごしに、ぜひいなべまで足をのばしてみてはいかがでしょうか。

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