【桑名】あふれ出るクリームに歓喜！「Café Moelleux（カフェ・モエル）」で出会う、美しすぎる限定スイーツとこだわり珈琲

桑名市新西方にある、静かで洗練されたカフェ。
ドアを開けると心地よい珈琲の香りが漂い、すっきりとスタイリッシュなインテリアが迎えてくれます。
今回は、丁寧に作られたキラキラのスイーツがSNSでも大人気の「Café Moelleux（カフェ・モエル）」さんをご紹介。日常を少しだけ忘れて、五感で楽しむ贅沢なティータイムを過ごしてきました。

落ち着いた大人のための、ゆったり空間
店内は、誰もが自然と穏やかなおしゃべりや読書を楽しみたくなるような、落ち着いた雰囲気に満ちています。
こちらのお店は未就学児の入店ができないシステムになっているため、静かにゆっくりと「自分だけの時間」や「大人同士の会話」を味わいたい日にぴったりな、貴重な空間です。
そして空間だけでなく、ドリンクへのこだわりも本格派。
最新のマシンで一杯ずつ丁寧に作られるほか、アイスコーヒーはまるで大きな砂時計のような、美しいウォータードリップ（水出し）の器具を使って時間をかけて抽出されています。その様子を眺めているだけでも、なんだか心が豊かになりますね。

芸術品のように美しい、手作りスイーツ
今回は、お店の代名詞とも言える人気のスイーツをオーダーしました。

• ブリュレのプチフォン（1,190円）
  表面をパリパリにキャラメリゼしたシフォンケーキ。ナイフを入れると、中からたっぷりの濃厚なクリームがとろりと流れ出し、その瞬間に思わず歓喜してしまいます！
  周りを彩る美しくカットされたフルーツも非常に繊細。フルーツ本来の甘みとみずみずしさが、ケーキの美味しさをさらに引き立ててくれます。
  （※プチフォンは14:00からの提供、数量限定なのでご注意くださいね）
• いちごとプレーンのマーブルチーズケーキ（950円）
  こちらも運ばれてきた瞬間、息をのむ美しさ。
  綺麗なマーブル模様のチーズケーキに、手作りの柑橘系ソースや、可愛いグラスに入った自家製ジュレ、そしてたくさんのフルーツが添えられています。一口ごとに異なる爽やかさが広がり、どれほど丁寧に、心を込めて作られているかが伝わってきます。

結び
こだわり抜かれた珈琲の深みと、可愛すぎて食べるのがもったいないほどの極上スイーツ。
それらが合わさることで、ただのカフェタイムが、特別な「癒しのひととき」へと変わります。
毎日をがんばる自分へのご褒美に、あるいは大切な友人と、洗練された大人だけの甘い時間を過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は訪問時の情報です。最新情報は公式SNSやHPをご確認ください