【東員町】出会った瞬間、心ときめく。美しすぎるデニッシュと毎日に寄り添う優しさ溢れるパン屋さん『NINE BAKERY』

員弁郡東員町にある、SNSなどでも「見た瞬間ときめく！」と大人気を集めているベーカリーショップ『NINE BAKERY（ナインベーカリー）』さん。
サンシパークから車で約8分、カネスエからは約4分ほどの場所に位置するこちらのお店には、思わず写真を撮りたくなるような美しく愛らしいパンたちがずらりと並んでいます。
今回は、ビジュアルの可愛らしさだけにとどまらない、確かな美味しさとオーナーさんの温かい想いが詰まった『NINE BAKERY』さんの魅力をご紹介します。

まるでアート！サクサク食感とバター香る絶品デニッシュ

お店に入ってまず目を引くのが、ショーケースを華やかに彩るデニッシュたち。
縞模様が可愛らしいリボンの形のデニッシュや、みずみずしいたっぷりのいちごが贅沢にのったデニッシュなど、心が躍るビジュアルのものばかりです。
何層にも美しく折り重ねられたミルフィーユ仕立てのデニッシュは、ひと口かじればサクッと心地よい音が響き、芳醇なバターの香りがお口いっぱいに広がります。ほんのり効いた塩味と上品な甘味のバランスが計算し尽くされており、まさに贅沢な余韻を愉しめる逸品です。

毎日通いたくなる秘密。“見た目だけじゃない”定番パンの底力

ナインベーカリーさんの本当の魅力は、こうした華やかなデニッシュだけではありません。毎日食べたくなるような、地元の方々の暮らしに寄り添う定番商品にこそ、そのこだわりが隠されています。
実は、お店の一番の人気商品はシンプルだからこそ誤魔化しが利かない「食パン」。
毎日食べても飽きないふんわりとした食感と優しい味わいが評判で、早めの時間に行かないと売り切れてしまうことも多いのだとか。
さらに、オーナーさんのご実家が和菓子屋さんという背景もあり、上質でなめらかな「あんこ」を贅沢に使ったあんパンも外せない大人気メニュー。サクサクのデニッシュから、どこかホッとする和み系のふわふわパン、小麦香る本格的なハード系まで、実に幅広いラインナップで迎えてくれます。

「喜びと幸せ、楽しみを」“9”に込められたオーナーさんの想い

店名にもある通り、数字の“9”が好きだというオーナーさん。パンを通じて、訪れる人々に「喜びと幸せ、楽しみを提供したい」という真っ直ぐな想いが、お店の隅々にまで溢れています。
トングを片手に「どれにしよう？」と選ぶ時間すらも特別なエンターテインメントに変わるような、暮らしに素敵な「余白（ヨハク）」をくれる場所。
明日の朝食やおやつタイムを少し特別にするために、ぜひ東員町の素敵なパン屋さんへ足を運んでみてくださいね。