【四日市】手作りシロップと出会う新感覚の贅沢。話題のお野菜系から大人味まで愉しめるかき氷専門店「corin（コリン）」

四日市工業高校のすぐ近くに、かき氷を愛する大人たちの間で「他にはない手作りシロップが絶品すぎる！」と大きな話題を呼んでいるお店があります。
今回は、四日市市日永東に佇むかき氷専門店「corin（コリン）」さんをご紹介します。
口に運んだ瞬間にふわりと溶けるこだわりのふわふわ氷に、丁寧に作られたオリジナリティあふれる自家製シロップ。最近トレンドの“お野菜系”をはじめ、1〜2週間ごとにがらりと変わる魅力的なメニューの数々が出迎えてくれる、四日市の大注目スポットをのぞいてみましょう。

空間に流れる穏やかな時間。お気に入りの一杯を待つ大人の「余白」
すっきりとした店内は、これから出逢う美しいかき氷への期待感をそっと高めてくれるような、温かい空気が流れています。
corinさんは、ゆっくりとお客さまに寄り添えるよう「予約制」を導入されているのも嬉しいポイント。まわりの混雑を気にすることなく、日常の喧騒から離れてひんやりとした贅沢に浸る、そんな大人の心地よい「余白（yohaku）」の時間を約束してくれます。
今回は、それぞれの個性が光る贅沢な3つの味わいをいただきました。

驚きのお野菜系から上品な大人味まで！五感で愉しむ手作りかき氷

• 焼き芋ミルク（1,000円・税込）
  「かき氷にお芋のお野菜系！？」と最初は少し驚くかもしれませんが、ひとくち食べればその完璧な美味しさの虜になってしまいます。焼き芋が持つ素材本来の濃厚な甘みと、まろやかなミルクシロップが氷の上で絶妙に調和。ひんやり冷たいのに、どこかほっこりとした優しい温もりを感じるような、一度食べたら忘れられない奥深い味わいです。
• 酢桃ミルク（1,000円・税込）
  夏らしさを存分に感じられる、美しい果実系の一杯。
  フレッシュな桃の甘みの中に、きゅっと甘酸っぱく爽やかなアクセントが効いていて、お口の中いっぱいに瑞々しさが広がります。暑い日に身体をすっきりと潤してくれる、清涼感抜群のさっぱり系かき氷です。
• アールグレイミルクティー（900円・税込）
  和食やフルーツ系が多いかき氷の中で、紅茶のフレーバーに出逢えるのはとっても新鮮で貴重です。
  アールグレイの華やかで豊かな香りを閉じ込めた贅沢なミルクシロップをベースに、トップにはほんのり塩気の効いたまろやかな塩ミルクのエスプーマ（泡のクリーム）と、サクサクとした食感が楽しいクランブルをトッピング。上品で少しほろ苦い、洗練された大人のためのデザートに仕上がっています。

結び
訪れるたびに「今週はどんな味に出逢えるんだろう」と、季節の移ろいをお菓子のシロップで愉しませてくれるcorinさん。
お店は完全予約制となっており、Instagramのトップページに用意されているリンクから簡単に予約をすることができます。
また、詳しいオープン情報やお店への詳しい行き方、駐車場の詳細なども公式Instagramで丁寧に発信されていますので、事前にお出かけのチェックをしてから向かわれるのがおすすめです。
この夏のご褒美時間に、心をときめかせる至福のひんやり体験を味わいに、ぜひ足をのばしてみてはいかがでしょうか。